Inzerce

Hledat v inzerátech


Odkazy

Peu010divo a dezerty

Focaccia

Details
Created on Sunday, 29 June 2008 11:17
Hits: 449

Jedná se o plochý pečený chléb. Název je odvozený z latinského focus, což znamená (centrum) střed a také ohniště: středem domu bylo ohniště, na kterém se pekl chléb.

Read more: Focaccia

Bruschetta

Details
Created on Sunday, 29 June 2008 11:15
Hits: 462
Jde o pečivo původem z centrální části Itálie. Jedná se o grilovaný chléb potřený česnekem a extra panenským olivovým olejem, se solí a pepřem. Bruschetta je obvykle podávána jako svačina nebo předkrm. Další druhy mohou být s příchutí pálivého pepře, rajčat, zeleniny nebo sýru.

Tramezzino

Details
Created on Sunday, 29 June 2008 11:14
Hits: 619

Tramezzini jsou malé italské sendviče. Jsou tenké, obvykle plněné pyré (protlakem), tenkými kousky masa, zeleniny nebo lehkého sýru. Jedí se jako lehká odpolední svačina spolu se sklenicí vína nebo aperitivu.

Panino

Details
Created on Sunday, 29 June 2008 11:13
Hits: 434
Panino je sendvič vyrobený z malého bochníku chleba, většinou ciabbaty. Panino se obvykle rozřízne a naplní salámem, šunkou, masem, sýrem, případně dalšími potravinami a podává se teplý. V Itálii se nazývají panini různé druhy chlebových rolád a sendvičů. Ve střední Itálii je populární druh panini s kousky opečeného vepřového masa.

Ciabatta

Details
Created on Sunday, 29 June 2008 11:11
Hits: 602
Ciabatta je typický italský bílý chléb vyrobený z pšeničné mouky a kvasnic. Koncem 90. let dvacátého století se stal velmi populární v Evropě i v Americe a je hojně používán jako sendvičový chléb. Druhy ciabatt se liší podle jednotlivých regionů v Itálii.

More Articles...

  1. Pizza korpus
  2. Francouzské bagety
  3. Řecký chléb Pita
  4. Výrobky z listového těsta

Additional information